Docs from IG-J

What's behind. / Unter die Haut. (II)

nobody@ipernity.com (IG-J) — Thu, 03 Dec 2009 19:11:17 +0000

IG-J has posted a doc:

... ich wollte auch mal ein Bild mit Augen hinter/auf Händen machen. (Normalerweise nimmt man ja eine Hand, die quer über die Augen gehalten wird. Ich habe es, wegen der Bildaussage, mal so probiert. Und ich kann mich nicht recht entscheiden, ob mir die Farbversion oder die in Schwarzweiß besser gefällt.)

Ein Bild mit Händen vor dem Gesicht, eines ohne Hände aufgenommen. Die Augenpartie (inkl. Tränen) mit "PhotoFiltre Studio" in das Hand-Foto kopiert (85 - 90% Deckung), und per Radierer passend freigestellt.
Mit "Filter Forge Freepack 2" (8bf-Filter) als altes Foto bearbeitet.

What's behind. / Unter die Haut. (I)

nobody@ipernity.com (IG-J) — Thu, 03 Dec 2009 19:11:17 +0000

IG-J has posted a doc:

... ich wollte auch mal ein Bild mit Augen hinter/auf Händen machen. (Normalerweise nimmt man ja eine Hand, die quer über die Augen gehalten wird. Ich habe es, wegen der Bildaussage, mal so probiert. Und ich kann mich nicht recht entscheiden, ob mir die Farbversion oder die in Schwarzweiß besser gefällt.)

Bearbeitung in "PhotoFiltre Studio", Vignettierung mit dem 8bf-Filter "Vignette Corrector" von "MV's Plugins".

Theresienkirche Aachen

nobody@ipernity.com (IG-J) — Sun, 29 Nov 2009 15:57:08 +0000

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Gospelkonzert eines afrikanischen Chors in der Theresienkirche in Aachen (vom Eingang aus fotografiert, ohne Stativ).

... hinter dem goldenen Tor ...

nobody@ipernity.com (IG-J) — Sun, 29 Nov 2009 15:57:08 +0000

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Theresienkirche in Aachen
(Wegen fehlendem Stativ musste das Tor als Kamerastütze herhalten.)

"Blaulicht-Nudelsoße"

nobody@ipernity.com (IG-J) — Sat, 28 Nov 2009 20:09:56 +0000

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Nudelsoße in den Farben der "Blaulicht-Autos":
Polizei - Grün (noch)
Rettungsdienst - Weiß
Feuerwehr - Rot
;-)
(Außerdem braucht man nur zwei Herdplatten - für die kleine Wache mit der "Überlebens-Grundausstattung"- und das Gericht ist sehr schnell zubereitet. Gesund ist es vermutlich auch, schließlich ist der Salat schon mit drin ...)

Rezept für 2 Portionen (darf natürlich auch von denen nachgekocht werden, die nicht im Blaulichtmileu tätig sind):

- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1-2 EL Öl
- 1 kleine Dose / 2-3 EL Tomatenmark
- 1 Packung (500 g) passierte Tomaten
- 1 Becher (200 g) körniger Frischkäse
- 1 Schale (150 g) Feldsalat
- Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano, ...

Zwiebel würfeln und im heißen Öl in einer ausreichend großen Pfanne / in einem ausreichend großen Topf (!) glasig dünsten.
Tomatenmark zugeben und kurz mitschwenken.
Bei mittlerer Flamme passierte Tomaten und den körnigen Frischkäse zugeben, umrühren.
Gewürze (je nach Geschmack) zugeben.
Alles gründlich verrühren.
Gewaschenen und evtl. etwas kleiner gezupften Feldsalat auf die Soße geben, leicht hinunterdrücken.
Deckel schließen, auf kleiner Flamme köcheln lassen. Nach ca. 5 Minuten ist der Salat ein wenig eingefallen, und kann vorsichtig etwas untergehoben werden.
Nach weiteren 5 Minuten ist der Salat komplett eingefallen (aber noch knackig genug). Soße umrühren, und über die Nudeln (Fusilli o.ä.) oder Spätzle geben.

Guten Appetit! :-)

KINDERVERSION: "Fliegenpilz-Soße" (3 - 4 Kinder-Portionen)

- 1 Packung (500 g) passierte Tomaten
- 1 Becher (200 g) körniger Frischkäse
- Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano, ...

Passierte Tomaten in einem Topf leicht zum Köcheln bringen, Frischkäse zugeben und unterrührern.
Nach Geschmack würzen. Kurz auf kleiner Flamme weiterköcheln lassen,
dann zusammen mit Nudeln (Fusilli o.ä.) servieren.

Cherry Lady (Kirsch-Nuß-Kuchen)

nobody@ipernity.com (IG-J) — Thu, 26 Nov 2009 23:09:17 +0000

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Kirsch-Nuß-Kuchen (ohne Mehl)

Rezept für eine große Springform (ich habe für eine kleine Form die Hälfte verwendet):

- 350 g Sauerkirschen (entsteint)
- 5 Eier
- 175 g Zucker
- 500 g gemahlene Haselnüsse
- 100 ml Buttermilch
- Puderzucker zum bestreuen

Eier und Zucker 5 Minuten schaumig schlagen (am besten mit einem elektrischen Handrührer). Die gemahlenen Haselnüsse und die Buttermilch unterrühren.
Teig in mit Backpapier ausgelegte Springform geben, und die Kirschen gleichmäßig verteilen (bei Bedarf etwas einarbeiten).

Bei 175 °C ca. 45 Minuten backen.
Abgekühlten Kuchen aus der Form nehmen, und mit Puderzucker bestreuen.

Tapferer Schneider - Valiant Tailor

nobody@ipernity.com (IG-J) — Wed, 25 Nov 2009 22:04:43 +0000

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Schneider bei der Arbeit.

Bearbeitung in PhotoFiltre Studio:
Duplizierte Ebene des Fotos in einen Sepia-Ton eingefärbt, und in 80% Deckung auf das Original gelegt. Rauschen hinzugefügt.
Sättigung der unteren Ebene erhöht.
Ebenen zusammengefügt, und eine Rand drumherum gebastelt.

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nobody@ipernity.com (IG-J) — Wed, 25 Nov 2009 22:04:43 +0000

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Joghurt-Mohn-Kuchen

nobody@ipernity.com (IG-J) — Sun, 22 Nov 2009 18:31:00 +0000

IG-J has posted a doc:

Rezept für normale, große Form (ich habe die Hälfte verwendet):

2 Becher Joghurt à 150 g (=> in Schüssel geben, leere Becher als Maß nutzen)
1/2 Becher Öl
1 1/2 Becher Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
3 Eier
---> miteinander verrühren.

2 Becher Mehl
1 Pkg. Backpulver
3 Becher (200 g) gemahlenen Mohn (Dampfmohn)
---> gut unterrühren.

Teig in gefettete und gemehlte Form geben,
bei 180 - 190 °C ca. 35 - 40 Minuten backen.

Kuchen mind. einen halben Tag ziehen lassen.

Dieser Weg ...

nobody@ipernity.com (IG-J) — Wed, 18 Nov 2009 01:01:02 +0000

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Beim Anblick der Häuser kommen mir immer das Musikvideo und das Lied "Dieser Weg" von Xavier Naidoo in den Sinn ...

(Textur: bashcorpo.com, unter Creative Commons)
Bearbeitung in PhotoFiltre Studio:
Textur und Foto der Häuser in zwei Ebenen im "mulitply"-Modus übereinandergelegt und miteinander verbunden.
Foto einer Karteikarte (Notizzettel) als weitere Ebene im "normal"-Modus obenauf gelegt, Texte und Tintenklekse im "multiply"-Modus zugefügt. Text auf dem Notizzettel mit dieser Ebene verbunden, Klammer freigestellt.
Am Schluß alle Ebenen miteinander verbunden. ... Das war's. :-)

Martinsfeuer COLLAGE II

nobody@ipernity.com (IG-J) — Thu, 12 Nov 2009 15:31:13 +0000

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Martinszug / Laternen-Umzug an einer Schule.

Schule und Förderverein organisieren jedes Jahr einen Haufen unbehandeltes Holz, einen "St. Martin" auf einem phlegmatischen Pferd, zwei enthusiastische Kapellen (einmal Trommler- und Pfeifer, einmal Posaunenchor), einen ordnungsliebenden Stadtteilpolizisten, sowie eine geduldige Brandsicherheitswache der freiwilligen Feuerwehr.

Mit selbstgebastelten bunten Laternen geht der Martinszug durch die nähere Umgebung: Roß und Reiter voraus, Musikkapellen gut verteilt mittendrin. Kurz vor der Rückkehr auf den Schulhof wird das Martinsfeuer entzündet (meist einen Tick zu spät). Auf dem Hof gibt es eine kleine Theatereinlage, und zum Schluß werden am (inzwischen hoch brennenden) Feuer Martinslieder gesungen.
Bevor sich die Menschenmenge danach langsam zerstreut, steht man noch einige Zeit um das Feuer versammelt, oder gönnt sich einen warmen Kakao oder Glühwein, verspeist einen Stutenkerl (der hier übrigens Weckemännchen heißt) und unterhält sich - oder gibt ein Interview für die Schülerzeitung. ;-)

Collage erstellt in PhotoScape ("Albumseite").

Martinsfeuer COLLAGE I

nobody@ipernity.com (IG-J) — Thu, 12 Nov 2009 15:31:12 +0000

IG-J has posted a doc:

Martinsfeuer

nobody@ipernity.com (IG-J) — Thu, 12 Nov 2009 15:31:07 +0000

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"Popeyes Turbo-Auflauf" (Spinat-Fischstäbchen-Auflauf)

nobody@ipernity.com (IG-J) — Fri, 06 Nov 2009 02:02:12 +0000

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Turbo-schneller Auflauf mit geringem Aufwand ...

Zutaten (für 4 Personen - ich habe das halbe Rezept verwendet):

- 1 Glas (400 - 500 g Abtropfgewicht) Kartoffeln in Scheiben (Turbo-Tempo)
ODER
- 1 Glas Kartoffeln (... noch schnell)
ODER
- 6 große Kartoffeln (Schnecken-Tempo; für Leute mit Zeit und Lust)

- 1 Pck. (15 Stk.) Fischstäbchen
- 1 Pck. (450 g) Rahmspinat / TK-Spinat
- 200 g Sahne
- 200 g geriebener Käse
- 1 - 2 Tomaten
- Salz, Pfeffer

Zubereitung:

("Schnecki-Version": Kartoffeln schälen und etwas vorkochen. In Scheiben schneiden.)
("..noch schnelle Version": Kartoffeln in Scheiben schneiden.)

Kartoffelscheiben in gefettete Auflaufform schichten, pfeffern und salzen. Die tiefgekühlten Fischstäbchen darauf legen, und die Sahne gleichmäßig darüber gießen.
Den aufgetauten (oder alternativ: portionierbaren tiefgekühlten) Spinat darüber verteilen.
Tomate(n) in Scheiben schneiden, und dekorativ verteilen. Je nach Geschmack noch mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen.
Anschließend alles mit geriebenem Käse bedecken.

Bei ca. 210 °C für 30 - 40 Minuten in den Backofen geben, bis der Käse goldbraun ist.

Pendelfloß COLLAGE (Herbstspaziergang A3F)