Docs from Dany, tagged "Old Pro"

Hommage at Old Pro

nobody@ipernity.com (Dany) — Sat, 05 Dec 2009 16:22:50 +0000

Dany has posted a doc:

Snickers !!!!

nobody@ipernity.com (Dany) — Sat, 30 May 2009 15:31:21 +0000

Dany has posted a doc:

Sint-Janstraat Mechelen Vlaams Gewest België

One left, one stay

nobody@ipernity.com (Dany) — Tue, 05 May 2009 17:09:14 +0000

Dany has posted a doc:

when my eyes captured this picture I couldn't resist to be sad and happy,
I decide to publish it, in memoriam of Old Pro, and the smile goes out for that snickers, sitting with a happy grine their,
both a symbol for friends here, together on a picture...isn't it destiny

Homage to a good Ipernity-friend

nobody@ipernity.com (Dany) — Wed, 18 Mar 2009 18:17:56 +0000

Dany has posted a doc:

see blog

Old Pro-family

nobody@ipernity.com (Dany) — Fri, 19 Dec 2008 16:15:23 +0000

Dany has posted a doc:

Christine (Stephen King)

nobody@ipernity.com (Dany) — Tue, 30 Sep 2008 20:37:33 +0000

Dany has posted a doc:

Your best Friend

nobody@ipernity.com (Dany) — Sat, 13 Sep 2008 20:18:28 +0000

Dany has posted a doc:

Prise à travers un grillage (malheureusement)

Vendetta 2

nobody@ipernity.com (Dany) — Wed, 03 Sep 2008 16:45:05 +0000

Dany has posted a doc:

Grumpy

nobody@ipernity.com (Dany) — Sat, 16 Aug 2008 15:10:01 +0000

Dany has posted a doc:

Skippi at work

nobody@ipernity.com (Dany) — Sun, 03 Aug 2008 19:58:10 +0000

Dany has posted a doc:

Old Timers

nobody@ipernity.com (Dany) — Wed, 30 Jul 2008 15:45:30 +0000

Dany has posted a doc:

Grumpies everywhere

nobody@ipernity.com (Dany) — Tue, 29 Jul 2008 16:12:02 +0000

Dany has posted a doc:

Le rire est communicatif

nobody@ipernity.com (Dany) — Tue, 22 Jul 2008 18:04:48 +0000

Dany has posted a doc:

I'm sur you MUST laugh

turn the sound ON

Self Portrait (a dany-shot)

nobody@ipernity.com (Dany) — Fri, 11 Jul 2008 16:28:01 +0000

Dany has posted a doc:

z'y arribes bas , un belp - bordrait, hi, izi za cloche à foubeau, hic

Faites la même chose, vous verrez que c'est moins facil qu'on ne le croit.
Just try to do the same shot, not so easy as it looks...

Yammmiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

nobody@ipernity.com (Dany) — Thu, 10 Jul 2008 15:09:01 +0000

Dany has posted a doc:

mon dessert préferé, je ferai des malheurs pour les manger tous....

Ingrédients (pour 5 personnes) :

Pâte à choux :

- 125 g de maïzena
- 100 g de beurre
- 4 oeufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d'eau
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 1 pincée de sel

Sauce au chocolat :

- 125 g de chocolat
- 10 cl de lait
- 25 g de beurre

Crème Chantilly :

- 15 cl de crème fraîche
- 50 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé

Garniture :

- glace à la vanille ou crème pâtissière

Préparation :

Préparer la pâte à choux : porter à ébullition l'eau, le lait, le beurre et sel.

Retirer du feu et ajouter d'un seul coup la Maïzena, remuer énergiquement à la cuillère en bois jusqu'à obtenir une masse compacte qui se détache des bords de la casserole.

Remettre sur feu doux pour dessécher un peu la pâte en remuant, puis ajouter les oeufs un à un. Remuer entre chaque oeuf.

Déposer des petits choux sur la plaque à pâtisserie beurrée à l'aide d'une poche à douille. Faire cuire 25 min au four à 200°C (thermostat 6-7). Laisser refroidir dans le four éteint.

Pendant ce temps, fouetter la crème en chantilly avec les sucre, réserver au frais.

Préparer la sauce chocolat : faire fondre le chocolat avec le le lait au bain-marie. Hors du feu, ajouter le beurre ne morceaux et en fouettant. Réserver.

Garnir les choux refroidis de crème pâtissière ou de glace à la vanille, puis les disposer en pyramide dans un plat.

Napper de sauce au chocolat chaude et décorer de crème chantilly et de vermicelles de sucre colorés.

Servir sans attendre !

Back.. , pour mon retour

nobody@ipernity.com (Dany) — Fri, 27 Jun 2008 11:46:24 +0000

Dany has posted a doc:

Hallllllllllllooooooooo ploper de plop

nobody@ipernity.com (Dany) — Wed, 25 Jun 2008 15:11:58 +0000

Dany has posted a doc:

our Old Pro is very hoppy, found his snickers !!!

Grumbllllll

nobody@ipernity.com (Dany) — Thu, 19 Jun 2008 20:01:04 +0000

Dany has posted a doc:

p'tit clin d'oeil a Old Pro

Hoppy Duo

nobody@ipernity.com (Dany) — Sat, 07 Jun 2008 15:16:42 +0000

Dany has posted a doc:

La Femme Ideale - de Perfekte vrouw - A perfect Wife

nobody@ipernity.com (Dany) — Sat, 07 Jun 2008 14:54:59 +0000

Dany has posted a doc: