Contributions of the group BEER

Pranzo

nobody@ipernity.com (aNNa schramm) — Fri, 22 May 2026 17:31:24 +0000

aNNa schramm has posted:

Pasta mit weissen Trüfffel, Spinat und Bier... einfach köstlich

Repas de Pâques en famille

nobody@ipernity.com (Krisonteme) — Tue, 07 Apr 2026 07:04:28 +0000

Krisonteme has posted:

Espace Coca-Cola

nobody@ipernity.com (Léopold) — Tue, 17 Mar 2026 10:33:54 +0000

Léopold has posted:

Malta, Montana (MT), États-Unis (USA)

Vu au West side truck stop sur la route 2.

Bier fürs Achteck

nobody@ipernity.com (Ulrich G) — Tue, 03 Mar 2026 11:59:31 +0000

Ulrich G has posted:

Picnic

nobody@ipernity.com (aNNa schramm) — Wed, 21 Jan 2026 16:36:39 +0000

aNNa schramm has posted:

Gestern 20.01.2026 ein herrlicher Tag, kalt und sonnig, Aufstieg zur Alm.

Per aspera ad Astra;-)

nobody@ipernity.com (Gudrun) — Sat, 29 Nov 2025 10:30:59 +0000

Gudrun has posted:

Das ist Hamburg:-)

zu später Stunde ...

nobody@ipernity.com (aNNa schramm) — Tue, 11 Nov 2025 10:24:10 +0000

aNNa schramm has posted:

Lammsteak mit Bohnen im Schinkenmantel, dazu ein Craft-Bier

nobody@ipernity.com (ୱ Kiezkickerde ( ͡° ͜ʖ ͡°)) — Fri, 25 Jul 2025 14:58:19 +0000

ୱ Kiezkickerde ( ͡° ͜ʖ ͡°) has posted:

Lammsteak, Kräuterbutter-Baguette, Bohnen im geröstetem Schwarzwälder Schinken. Dazu ein Crew Republic “Rest In Peace“.
Ein bereits etwas verspätetes Geburtstagsessen, war lecker und relativ schnell zubereitet. :)

Publicité Heineken insolite en macro

nobody@ipernity.com (Léopold) — Sun, 06 Jul 2025 12:44:50 +0000

Léopold has posted:

Phe, Thaïlande.

Parasol, bière et clôture enivrante / Cambodian premium beer sunshade

nobody@ipernity.com (Léopold) — Fri, 02 May 2025 09:11:37 +0000

Léopold has posted:

Krong Kaeb, Cambodge.

Photo prise à Angkol beach ឆ្នេរអង្កោល

Défilé de la soif / Thirst parade

nobody@ipernity.com (Léopold) — Sat, 12 Apr 2025 10:53:51 +0000

Léopold has posted:

Krong Khemara Phoumin, Cambodge.

Marche vers la bière Krud en récompense !

Walking to the Krud beer reward !

Herrengedeck

nobody@ipernity.com (Ur@nos) — Wed, 26 Feb 2025 23:54:57 +0000

Ur@nos has posted:

Gaststätte Hafenkieker, Greetsiel, Friesland, Niedersachsen

Na zdraví

nobody@ipernity.com (Boarischa Krautmo) — Wed, 26 Feb 2025 20:52:24 +0000

Boarischa Krautmo has posted:

PausenFoto

nobody@ipernity.com (Kalli) — Fri, 13 Dec 2024 09:54:06 +0000

Kalli has posted:

Während meine Gemahlin Kaffee und Kuchen genoss,
durfte ich mich mit einem Weizenbier begnügen.
Das war mir auch viel lieber. ☺

Bière, thé glacé et lait au caramel

nobody@ipernity.com (Léopold) — Mon, 09 Dec 2024 11:08:37 +0000

Léopold has posted:

Trang, Thaïlande.

Guten Appetit

nobody@ipernity.com (Boarischa Krautmo) — Sat, 12 Oct 2024 20:30:37 +0000

Boarischa Krautmo has posted:

Pilze in ausreichender Menge sammeln.
10 alte Semmeln kaufen (Tipp: gute Bäckereien haben geschnittene, altbackene Semmeln im Angebot).
Pilze klein schneiden, etwa 2 mm starke Scheiben.
Semmeln klein schneiden und in eine Schüssel geben.
Zwei Hand voll Petersilie klein schneiden.
Eine große Zwiebel klein schneiden und in Butter glasig braten (Tipp: kleingewürfelten Speck mit den Zwiebeln anbraten. Cave: Der Geschmack der Knödel wird dadurch intensiv (Speckknödel), der Pilzgeschmack könnte übertönt werden).
ca. 400 ml Milch lauwarm machen (je trockener die Semmeln, desto mehr Milch verwenden, im Rahmen von 350 bis 450 ml).
Eine Hand voll der Petersilie und die Zwiebeln auf die Semmeln geben.
Mit der Milch übergießen und mehrere Minuten weichen lassen.
Drei Eier aufschlagen und über die Masse geben.
Mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen und alles zu einem Teig verkneten (Tipp: Wenn die Masse nach gründlichem Kneten zu trocken ist, etwas Milch hinzugeben, wenn die Masse zu feucht ist, ein bis zwei Esslöffel Semmelbrösel dazu geben.
Teig ein paar Minuten ruhen lassen.
Inzwischen eine mittelgroße Zwiebel und eine Schalotte klein schneiden. Eine Zehe Knoblauch klein schneiden.
Die Semmelmasse gründlich kneten und ca. 10 Kugeln formen (Tipp für Bodenkundler: die Kugeln zwischen den flachen Händen rollen - es muss sich anfühlen wie schwach sandiger Lehm: die Kugel darf nicht zerfallen wie Sand, aber auch nicht massiv sein wie Lehm oder Ton (ich geb ja zu, das ist eine sehr spezielle Beschreibung ;-)))
Die Zwiebel und die Schalotte in einem Topf in Butter anbraten, in einem weiteren Topf Wasser zum Kochen bringen.
Zur glasigen Zwiebel die Pilze, die zweite Hand voll Petersilie und den Knoblauch geben und im offenen Topf unter mehrmaligem Rühren anbraten.
In das kochende Wasser vorsichtig die Knödel geben, nach einem kurzen Aufkochen die Hitze zurücknehmen und bei mittlerer Hitze und halb offenem Deckel ziehen lassen. (Tipp: Die Knödel sind fertig, wenn sie an die Oberfläche steigen). Hitze wegnehmen und je nach Fortschritt der Pilze die Knödel im Wasser etwas ruhen lassen oder in eine Schüssel geben.
Die Pilze mit einem Schuss Weißwein (Tipp: trockener Roter tut es genauso) und etwas Weinessig (Tipp: einen Teil des Weinessigs durch Apfelessig ersetzen) ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Mit etwas Gemüsebrühe (Wasser tut es zur Not auch) aufgießen.
Deckel drauf und wenige Minuten köcheln lassen (Hitze fein dosieren).
Je nach Gusto eine Mehlschwitze vorbereiten oder einen Esslöffel Kartoffelstärke in einem Glas kaltem Wasser einrühren.
Die Pilze mit der Mehlschwitze/Stärke binden.
Mit Sauerrahm abschmecken.
Eine Messerspitze Paprikapaste extrascharf einrühren.
Mit dunklem oder hellem Weißbier servieren.
Guten Appetit!

Bierbank

nobody@ipernity.com (Gudrun) — Mon, 26 Aug 2024 07:04:04 +0000

Gudrun has posted:

HBM!

Komm in die Gänge

nobody@ipernity.com (aNNa schramm) — Thu, 25 Apr 2024 13:23:37 +0000

aNNa schramm has posted:

Hamburg IP 2017

Das Gängeviertel, Hamburg
am 22. August 2009, sind wir in das Gängeviertel gekommen, um es vor Verfall und Abriss zu retten und um in der Hamburger Innenstadt einen Raum zu schaffen, in dem Neues entstehen kann. Zehntausende Gäste aus aller Welt haben seitdem Ausstellungen, Konzerte, Partys und Lesungen besucht oder über Stadtentwicklung diskutiert. Im Juni dieses Jahres haben wir mit Stadt Hamburg einen großen Schritt getan, die Zukunft des Viertels zu sichern.

das-gaengeviertel.info

Corona by the night / La Nuit Corona

nobody@ipernity.com (Léopold) — Tue, 25 Jun 2024 10:08:09 +0000

Léopold has posted:

Guadalajara, Jalisco - MEXIQUE.

Une soirée mexicaine qui asséchait le gosier.

Heureusement que la Corona est disponible 24 sur 24 au Mexique à plusieurs endroits.

A hot evening drying up the throat.

Happily, Corona is available round the clock in many towns in Mexico.

birra Amarcord

nobody@ipernity.com (Gabi Lombardo) — Mon, 27 May 2024 14:54:03 +0000

Gabi Lombardo has posted:

gabilombardo.weebly.com
www.flickr.com/photos/gabi16

Birra AMARCORD was born to and in a region, Romagna. It is the upshot of a dream that began 20 years ago and which today has come true.It is also the upshot of a constant and relentless passion,
.Amarcord, the fourth Academy Award in Fellini’s career, is the film which best represents the values of the film director’s universe.
It is the Romagna dialect translation of "I remember", a
sound that comes across rather like a poem which suggests that subtle longing for a true and
authentic time. In the name of the brewery, therefore, there is at the same time a tribute to
Fellini, to the land of Romagna and to the meaning of the one word, Amarcord, which
encloses a set of values and a real philosophy. A name which, although indissolubly linked to a
specific reality, is however understood by everyone. And shared by all.

www.birraamarcord.it/download/presentationamarcordenglish.pdf