Contributions of the group Food and Beverages

Our wine 2025.

nobody@ipernity.com (Annemarie) — Wed, 29 Oct 2025 07:27:58 +0000

Annemarie has posted:

Sangiovese in purezza:)

Grechetto, Umbria

nobody@ipernity.com (aNNa schramm) — Thu, 24 Sep 2026 10:27:12 +0000

aNNa schramm has posted:

Antonio Chiorri, Umbria
www.chiorri.it/i-nostri-vini

Butter abgekratzt

nobody@ipernity.com (aNNa schramm) — Mon, 14 Sep 2026 15:56:28 +0000

aNNa schramm has posted:

MM - 483. - 14.09.2026 - Abgeschabtes/Abgekratztes - s.a. 2 x PiP

Butter abgekratzt

Muscat bleu et blanc de mon jardin

nobody@ipernity.com (aNNa schramm) — Mon, 07 Sep 2026 12:03:04 +0000

aNNa schramm has posted:

Der Muskateller ist eine der ältesten Weißweinsorten, von der es eine große Anzahl von Variationen gibt.
Vermutlich liegt der Ursprung der Rebsorte in Kleinasien. Phönizische und griechische Kolonisten verbreiteten den Muskateller im östlichen Mittelmeergebiet. Später schätzten die Römer den griechischen passum als besonders edlen Wein.
Nach Mittel- und Nordeuropa gelangte Muskatellerwein durch die Intensivierung des Fernhandels im 12. Jahrhundert. Venedig spielte eine besondere Mittlerrolle zwischen Orient und Okzident und kontrollierte mehrere Inseln im östlichen Mittelmeer, auf denen Muskatellerwein angebaut wurde. In den Quellen wird der Muskateller häufig auch „griechischer Wein“ oder „Zypernwein“ genannt. Nicht nur über den Fernhandel, sondern auch durch Pilgerfahrten und Kreuzzüge verbreiteten sich Südweine als Handelsware in Europa.
Kaiser Barbarossa schätzte diesen Wein, der auch im Nibelungenlied erwähnt wird. Der leichte Weißwein wird durch seine feinfruchtige Säure und sein typisch intensives, aber nicht aufdringliches Muskatbukett charakterisiert. (Wiki)

Geschmack: Die Beeren schmecken sehr aromatisch, fruchtig und süß.
Farbe: Es gibt sie in vielen Farben. Dazu gehören weiße, gelbe, rote, rosa und tiefblaue Sorten.
Alter: Die Muskat-Rebe gehört zu den ältesten Kulturpflanzen für Wein auf der Welt

Gelber Muskateller: Eine der ältesten und edelsten Sorten für feinen Wein.

Muscat Bleu: Eine blaue Traube, die sich gut im Garten anpflanzen lässt und als Tafeltraube beliebt ist.
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Der Muscat Bleu (auch Garnier 83/2 oder Muskat bleu) ist eine frühreifende Rotweinsorte, die eine hohe Resistenz gegen echten und falschen Mehltau besitzt. Außerdem zeichnet ihn eine hohe Frostfestigkeit aus. Besonders macht ihn seine gelbe Herbstlaubfärbung und ein deutlich wahrnehmbarer Muskaton.
de.wikipedia.org/wiki/Muscat_Bleu

www.wine-in-black.de/pages/muskateller-rebsorte

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nobody@ipernity.com (FarbFormFreude) — Sat, 22 Aug 2026 10:57:30 +0000

FarbFormFreude has posted:

Chicken salad, Café Velo, VRSA

nobody@ipernity.com (Xata) — Tue, 25 Aug 2026 08:05:25 +0000

Xata has posted:

Encostas de Serpa

nobody@ipernity.com (Xata) — Tue, 25 Aug 2026 08:05:24 +0000

Xata has posted:

Schwarze Spaghetti

nobody@ipernity.com (aNNa schramm) — Thu, 20 Aug 2026 16:44:27 +0000

aNNa schramm has posted:

...mit Fenchel und Möhren

Day 206/365:2026 Trout

nobody@ipernity.com (Thomas Lamp) — Mon, 17 Aug 2026 12:29:37 +0000

Thomas Lamp has posted:

Vitello tonnato, Café Velo

nobody@ipernity.com (Xata) — Sun, 09 Aug 2026 14:01:07 +0000

Xata has posted:

Küstenschmaus

nobody@ipernity.com (christel.k) — Mon, 10 Aug 2026 15:41:44 +0000

christel.k has posted:

ein Fischbrötchen samt Spülung ;-), das muss sein! (ist ein Ausschnitt ;-)
Imbiss zur Düne, Mittelpromenade in Boltenhagen

Rome 2026 – Ice cream by Giolitti

nobody@ipernity.com (Michiel 2005) — Sun, 09 Aug 2026 08:49:30 +0000

Michiel 2005 has posted:

The oldest ice cream parlor in Rome, founded in 1890.

Ein Viertel ist schon weg.

nobody@ipernity.com (Kalli) — Fri, 17 Jul 2026 12:50:25 +0000

Kalli has posted:

Wir wollten nur eine Kleinigkeit, und haben nach einem Foto auf der Speisekarte etwas ausgesucht.
Wir haben uns über die lange Wartezeit für so ein kleines Dreieck gewundert ...
Endlich kam die Lieferung, bestehend aus vier dieser Gebilde, frisch zusammengesteckt und zubereitet.
Meine Gemahlin hat alle geschafft.
Ich hatte meine Eisschokolade. ☺

Kipferl mit allem

nobody@ipernity.com (christel.k) — Tue, 14 Jul 2026 14:29:33 +0000

christel.k has posted:

eine kleine Zwischenmahlzeit auf der Donauinsel in Regensburg

Artischocke - carciofo

nobody@ipernity.com (aNNa schramm) — Sat, 11 Jul 2026 09:46:10 +0000

aNNa schramm has posted:

Great Lunch

nobody@ipernity.com (Richard And Jo Demeester) — Sun, 05 Jul 2026 17:08:17 +0000

Richard And Jo Demeester has posted:

This fantastic lunch at a roadside eatery was a highlight meal of our time in Moldova.

So many dumplings and a genuine pair of traditional Moldovan main courses. Washed down with a glass of local brandy.

But the heart of the people running this eatery really shone through. I went on-line to leave a review, which I rarely do, and read some beautiful stories accompanying the 5 star ratings.

hey tunco

nobody@ipernity.com (Love Song) — Mon, 17 Jul 2017 20:54:10 +0000

Love Song has posted:

Carlos Vives - Agua que no has de beber dejala correr

Happy Spring! Happy Easter! Happy brunch!

nobody@ipernity.com (raingirl) — Mon, 06 Apr 2026 00:17:39 +0000

raingirl has posted:

Easter for me is a day to connect with loved ones. We can't always do it in person, but we always make a Dutch Baby for brunch.

I hope everyone had a delightful day filled with love and hugs!!

Sausage

nobody@ipernity.com (Thomas R.) — Thu, 29 Aug 2024 19:12:35 +0000

Thomas R. has posted:

The Aviator Gallery, Stuttgart Airport

Day 155/365:2026 Crumb cake

nobody@ipernity.com (Thomas Lamp) — Sun, 07 Jun 2026 00:36:27 +0000

Thomas Lamp has posted:

World Environment Day